La vanne étoile RELCO améliore l'efficacité des caillés de fromage dans l'industrie laitière

Imaginez une chaîne de production de fromage où les caillés ne se déplacent plus lentement sous forme de morceaux solides, mais s'écoulent efficacement dans des tuyaux comme un liquide. Ce n'est pas de la science-fiction, c'est rendu possible grâce à des systèmes de transport pneumatique optimisés. La vanne rotative RELCO® est le composant essentiel qui permet cette transformation, spécialement conçue pour le transport à pression positive et les applications d'écluses à air à pression différentielle dans les caillés de fromage et les produits laitiers similaires.

La vanne rotative RELCO® est disponible en deux tailles pour s'adapter à différentes échelles de production :

• Modèle de 10 pouces : Avec une capacité de transport allant jusqu'à 14 000 livres par heure, idéal pour les petites et moyennes lignes de production laitière.
• Modèle de 12 pouces : Offrant une capacité de transport allant jusqu'à 24 000 livres par heure, conçu pour les opérations laitières à grande échelle.

Cette conception différenciée permet aux fabricants de produits laitiers de sélectionner la taille de vanne la plus appropriée en fonction de leurs besoins de production spécifiques, optimisant ainsi l'efficacité tout en réduisant les coûts opérationnels.

Conçue en tenant compte des exigences de l'industrie laitière, la vanne rotative RELCO® possède plusieurs caractéristiques notables :

• Conformité aux normes des équipements laitiers en matière de sécurité et d'hygiène
• Couvercles d'extrémité à démontage rapide pour un entretien facile sans outils spéciaux
• Plusieurs options de configuration, y compris les variantes de décharge inférieure et de purge
• Raccords étanches par joints toriques pour éviter les fuites et la contamination
• Joints à lèvres en PTFE approuvés par la FDA pour la protection des arbres
• Mécanisme d'entraînement direct pour une transmission de puissance fiable
• Joints rotatifs sanitaires sur les modèles de 4 pouces
• Construction en acier inoxydable 316 pour la résistance à la corrosion

Dans les systèmes de transport pneumatique de caillés de fromage, la vanne rotative remplit deux fonctions essentielles :

• Transport à pression positive : Transport des caillés entre les équipements de transformation avec une manipulation manuelle minimale
• Écluse à air à pression différentielle : Maintien de la stabilité du système en empêchant les fuites de gaz entre les composants pressurisés différemment

Ces capacités améliorent considérablement l'automatisation de la chaîne de production tout en garantissant la sécurité et la cohérence des produits.

Pour une installation laitière de taille moyenne produisant 5 000 tonnes de fromage par an, la mise en œuvre de ces vannes rotatives pourrait générer :

• Une amélioration de 15 % de l'efficacité de la production grâce à une manipulation réduite
• Une réduction de 10 % des coûts de main-d'œuvre grâce à la diminution des opérations manuelles
• Une diminution de 5 % des pertes de produits grâce à la réduction des dommages aux caillés

Collectivement, ces améliorations pourraient générer des économies annuelles de dizaines de milliers de dollars tout en améliorant simultanément la qualité des produits.

La vanne rotative RELCO® représente une solution efficace pour les transformateurs laitiers qui cherchent à moderniser leurs opérations de production de fromage. Sa combinaison de performances techniques, de conception hygiénique et de flexibilité opérationnelle permet aux fabricants d'atteindre une plus grande efficacité tout en maintenant des normes de qualité strictes.