La válvula rotativa RELCO impulsa la eficiencia de los grumos de queso en la industria láctea

Imagine una línea de producción de queso donde la cuajada ya no se mueve lentamente como trozos sólidos, sino que fluye eficientemente a través de tuberías como si fuera un líquido. Esto no es ciencia ficción: es posible gracias a sistemas de transporte neumático optimizados. La válvula rotativa RELCO® sirve como componente crítico que permite esta transformación, diseñada específicamente para aplicaciones de transporte de presión positiva y esclusas de aire de presión diferencial en cuajada de queso y productos lácteos similares.

La válvula rotativa RELCO® viene en dos tamaños para adaptarse a diferentes escalas de producción:

• Modelo de 10 pulgadas:Con una capacidad de transporte de hasta 14,000 libras por hora, ideal para líneas de producción de lácteos pequeñas y medianas.
• Modelo de 12 pulgadas:Ofreciendo una capacidad de transporte de hasta 24,000 libras por hora, diseñado para operaciones lácteas a gran escala.

Este diseño diferenciado permite a los fabricantes de lácteos seleccionar el tamaño de válvula más apropiado en función de sus necesidades de producción específicas, optimizando la eficiencia y reduciendo los costos operativos.

Diseñada teniendo en cuenta los requisitos de la industria láctea, la válvula rotativa RELCO® cuenta con varias características notables:

• Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene de los equipos lácteos.
• Cubiertas finales de liberación rápida para un fácil mantenimiento sin herramientas especiales
• Múltiples opciones de configuración, incluidas variantes de purga y descarga inferior
• Conexiones selladas con junta tórica para evitar fugas y contaminación.
• Sellos de labio de PTFE aprobados por la FDA para protección del eje
• Mecanismo de accionamiento directo para una transmisión de potencia fiable
• Juntas rotativas sanitarias en modelos de 4 pulgadas
• Construcción de acero inoxidable 316 para resistencia a la corrosión.

Dentro de los sistemas de transporte neumático de cuajada de queso, la válvula rotativa realiza dos funciones esenciales:

• Transporte de presión positiva:Transporte de cuajada entre equipos de procesamiento con mínima manipulación manual
• Esclusa de aire de presión diferencial:Mantener la estabilidad del sistema evitando fugas de gas entre componentes con diferente presión.

Estas capacidades mejoran significativamente la automatización de la línea de producción al tiempo que garantizan la seguridad y consistencia del producto.

Para una instalación láctea de tamaño mediano que produzca 5000 toneladas de queso al año, la implementación de estas válvulas rotativas podría generar:

• Mejora del 15 % en la eficiencia de la producción mediante una manipulación reducida
• Reducción del 10 % en los costos laborales gracias a la disminución de las operaciones manuales
• Disminución del 5% en la pérdida de producto debido al daño minimizado de la cuajada

En conjunto, estas mejoras podrían generar ahorros anuales de decenas de miles de dólares y, al mismo tiempo, mejorar la calidad del producto.

La válvula rotativa RELCO® representa una solución eficaz para los procesadores de lácteos que buscan modernizar sus operaciones de producción de queso. Su combinación de rendimiento técnico, diseño higiénico y flexibilidad operativa permite a los fabricantes lograr una mayor eficiencia manteniendo estrictos estándares de calidad.