پشت هر قطعه سرامیکی نفیس، محافظی فروتن اما حیاتی نهفته است - ساگار. این اثاثیه فروتن کوره، قرنهاست که بیصدا از شاهکارهای سرامیکی محافظت کرده و از یک ابزار صرفاً کاربردی به یک رسانه هنری در نوع خود تبدیل شده است.
که به نامهای مختلفی شناخته میشوند ساگار، ساگر، یا سگر، این ظروف نسوز به عنوان پوششهای محافظ در طول پخت سرامیک عمل میکنند. شکل جعبهای آنها از ظروف ظریف در برابر شعله مستقیم و آلایندههای کوره محافظت میکند. این اصطلاح احتمالاً از "safeguard" (حفاظت) گرفته شده است که نقش محافظتی آن را منعکس میکند.
حتی امروز نیز ساگارها در تولید سرامیک ضروری هستند. آنها به طور موثری شعلهها را ایزوله کرده و از لکهدار شدن سطوح سرامیکی توسط خاکستر، دود و گازها جلوگیری میکنند و محصولات نهایی بیعیب و نقصی را تضمین میکنند. برخی از تکنیکهای پخت تخصصی به ویژه به این ظروف محافظ متکی هستند.
ساگارهای سنتی از خاک رس نسوز ساخته میشدند که به دلیل مقاومت در برابر حرارت و مقرون به صرفه بودن مورد ستایش قرار میگرفت. با پیشرفت فناوری پخت، مواد ساگار نیز پیشرفت کردند. نسخههای مدرن اکنون از سرامیکهای پیشرفته از جمله موارد زیر استفاده میکنند:
این مواد نوآورانه، مقاومت حرارتی، مقاومت در برابر شوک حرارتی و طول عمر برتری را ارائه میدهند. ترکیبات مختلف برای دماها و تکنیکهای پخت متفاوت مناسب هستند و امکانات خلاقانه را برای هنرمندان سرامیک گسترش میدهند.
در طول سلسلههای مینگ و چینگ چین، کورههای سلطنتی جینگدژن منابع قابل توجهی را به تولید ساگار اختصاص دادند. سوابق تاریخی نشان میدهد که کورههای ساگار سازی از کورههای سرامیکهای نهایی بیشتر بودهاند، که نقش حیاتی آنها را در تولید پرسلن برجسته میکند.
فرآیند پرزحمت، سوخت، خاک رس و نیروی انسانی قابل توجهی را مصرف میکرد. کارگاههای سلطنتی کنترل کیفیت دقیقی را حفظ میکردند و تشخیص میدادند که دوام ساگار چگونه مستقیماً بر هزینههای تولید و کارایی تأثیر میگذارد.
استافوردشایر انگلستان - منطقه معروف "پاتریز" - کورههای بطری شکل متمایزی را برای پخت سرامیک توسعه داد. در اوج خود در اوایل دهه 1900، بیش از 4000 کوره از این قبیل در اینجا فعال بودند. امروزه، 47 نمونه حفظ شده به عنوان بناهای تاریخی میراث صنعتی ایستادهاند.
سفالگریهای محلی به طور گسترده از ساگارها برای پخت بیسکویت و لعاب استفاده میکردند، و هر ظرف معمولاً حدود 40 بار مجدداً استفاده میشد. کارگاههای ساگار سازی اختصاصی در داخل کارخانههای سفالگری فعالیت میکردند و توسط صنعتگران و دستیاران متخصص اداره میشدند.
فرآیند تولید شامل تیمهای هماهنگ بود: سازندگان قاب، ورقههای خاک رس را شکل میدادند، کوبندگان ته، پایهها را ایجاد میکردند و صنعتگران ماهر قطعات را مونتاژ میکردند. پس از خشک شدن، ساگارها با لایههایی از سنگ چخماق یا ماسه سیلیس در بالا برای جلوگیری از چسبیدن، با ظروف پر میشدند.
عنوان شغلی عجیب و غریب "کوبنده ته سازنده ساگار" زمانی مخاطبان بریتانیایی را به اندازه کافی سرگرم کرد تا در برنامه تلویزیونی What's My Line? ظاهر شود. در حالی که ساگار سازی نیاز به مهارت داشت، وظیفه کوبنده ته ساده بود - کوبیدن خاک رس به حلقههای فلزی.
سرامیستهای قرن بیستم ساگارها را به عنوان ابزارهای خلاقانه بازآفرینی کردند. با دستکاری اتمسفرهای احیا کننده یا افزودن نمکها و اکسیدهای فلزی در داخل ساگارها، هنرمندان به اثرات سطحی خیره کننده ای از درخشندگی فلزی گرفته تا رنگهای زنده دست مییابند.
تکنیکها شامل پوشاندن ظروف با لغزندههای ریز یا ترا سیگلاتا قبل از پخت ساگار است. مواد قابل احتراق مانند خاک اره، علائم متمایزی را در طول پخت ایجاد میکنند و تنوع رنگی از تک رنگ تا رنگهای رنگین کمانی تولید میکنند. پرسلن و سنگتراشی به ویژه این الگوهای ارگانیک را به نمایش میگذارند.
برخی از هنرمندان اکنون با استفاده از بستهبندیهای فویل فلزی به جای ساگارهای سنتی، اصل را تطبیق میدهند و از طریق روشهای جایگزین به اثرات مشابهی دست مییابند.
خاک ساگار درشت و نسوز خاک ساگار نام خود را از کاربرد اصلی خود گرفته است. مقاومت حرارتی و انعطافپذیری استثنایی آن را برای ساخت این ظروف محافظ ایدهآل میکند.
سفر ساگار از ابزار صنعتی تا رسانه هنری، تاریخچه سرامیک را منعکس میکند. این ظرف فروتن، هم به عنوان نگهبان و هم به عنوان الهامبخش، نوآوری سرامیک را در سراسر استودیوها و کورههای سراسر جهان شکل میدهد.